JBF2023 プレイバックムービー
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ジャパン・ビーフ・フェスティバルｉｎ加古川
加古川「食肉のまち」150年の集大成
■日時 2023年11月3・4日10:00〜17:00
■会場 加古川河川敷 どうぶつの森広場
■住所 兵庫県加古川市加古川町河原
■アクセス JR加古川駅より徒歩約10分
駐車場200台収容可
・加古川市協働のまちづくり推進事業補助金活用事業
加古川のお肉屋さんが力を合わせたフェス
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配置図
▽画像クリックで拡大できます
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協賛
ゴールドパートナー
 加古川市 |
シルバーパートナー
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ブロンズパートナー
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ホワイトパートナー
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レッドパートナー
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| 中日本フード | フーマワタナベ |
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| 肉工房 瑞光 | 大樹商店 |
オレンジパートナー
| 香川県農業協同組合（JA香川県） |  |
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ミムラフーズ |
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ヤマニシ |
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株式会社川岸牧場 |
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 テラオカ関西 |
オフィス永田 |
| 食肉組合 加古川市部 |
順不同
主催
共催
後援
| 加古川市 | 近畿農政局 |
| 兵庫県東播磨県民局 | 加古川食肉公社 |
| 加古川食肉産業協同組合 | 加古川油脂組合 |
| 加古川和牛流通推進協議会 | 兵庫県食肉事業協同組合連合会 |
| 兵庫県食肉買参協同組合 | 神戸肉流通推進協議会 |
| 加古川観光協会 | 加古川商工会議所 |
| 兵庫県飲食業経営審議会 |
順不同
ビーフスタンド
加古川で150年の歴史を受け継いできた肉職人による肉料理のほか、全国各地の肉料理メニューをご堪能頂けます。※料理画像はイメージです。ブース出展商品とは異なる場合がございます。
◆和牛うらい
メニュー
神戸ビーフコロッケ、神戸ビーフミンチカツ、黒毛和牛カツメシ弁当、神戸ビーフ牛重弁当、神戸ビーフ牛串カツ
加古川市の大人気のお肉屋さん「和牛うらい」自慢の一品をご提供いたします。
◆大浦フーズ
メニュー
油かす入り焼きそば
加古川市の人気精肉店「大浦ミート」のグループの大浦フーズ。地元イベントで大人気のメニューを提供します。
◆加古川食肉センター
メニュー
志方式加古川ホルモン鍋
加古川食肉センターがある加古川市志方町はお肉のメッカ。そんな志方に伝わる伝統のホルモン鍋の味をぜひお楽しみください。
◆加古川和牛流通推進協議会・JA兵庫南
メニュー
試食：加古川和牛焼肉、ソーセージ、兵庫のお米
地元の「加古川和牛」を応援するため試食を実施。兵庫の美味しいお米もご提供いたします。
◆Gui’s Burger（ギーズバーガー）by Humans of Wagyu
メニュー
100%ビーフバーガー
インスタグラムで37万フォロワーの「humans of wagyu」ことブラジル人のギーが手がける芦屋の和牛バーガー専門店。
◆餃子屋コソラ
メニュー
餃子
神戸元町発祥の人気餃子店。地元・兵庫県のこだわり食材で作った餃子です。
◆炙り肉めし CODATE（コダテ）
メニュー
炭火焼きステーキ、炭火焼きタン
加西市にあるおしゃれな古民家風ダイニング「CODATE293」。本格ステーキを、旬の野菜と雑穀米でヘルシーにいただくお店。
◆焼肉茶屋功庵
メニュー
肉吸い、ローストビーフ
加古川市のお肉屋さんであるマツオカフーズ㈱が本体で、人気焼肉店「焼肉茶屋功庵」「焼肉三昧みのり庵」などを運営。
◆はなふさ
メニュー
どて煮
鳥取県のお肉屋さんのはなふさは、全国各地の焼肉店、ステーキハウスに最高級和牛を納品しています。そんな自慢の和牛ステーキをリーズナブルにご提供します。
◆兵庫大学 栄養マネジメント学科
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メニュー
加古川和牛牛すじカレー
加古川市にある総合大学の兵庫大学では、地元・加古川和牛の牛すじをトロッと煮込んだ風味豊かなカレーを提供します。
◆BLACK BURGER
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メニュー
ブラックバーガー
ニュージーランドのハンバーガー屋さん。人気の極上ビーフを活用したハンバーガーの美味しさが魅力。
◆本田食品
メニュー
お肉屋さんのレトルトカレー、お肉屋さんのスープ、本田の焼肉のたれ、本田のオリジナル肉用スパイス
お肉屋さん向けアイテムを手がける京都の本田食品がお肉屋さんとコラボしたレトルトカレーや特製のタレなどを販売。
◆MAD SAMURAI（マッドサムライ）
メニュー
ビーフ＆チップス
ニュージーランドから加古川に参戦。ニュージーの人気ビーフレストランが勝負メニューを逆輸入。
◆丸福グループ
メニュー
牛タン塩焼きそば、和牛スジどて焼き
加古川市にある精肉店が運営するおかず家丸福からの出店です。お肉メニューにこだわっています。
◆焼肉食堂もりしん
メニュー
肉吸い
明石駅前の人気焼肉料理店「もりしん」のこだわり肉吸いを提供します。
飲食ブース
「お肉に合う」をテーマにセレクトしたフードやデザート、ドリンクブース。肉料理とのペアリングをお楽しみ下さい。
◆加古川ワインバル
メニュー
ジビエ料理、有機野菜のタパス、アンティパスト
加古川駅近くのワインバー。兵庫県内の無農薬野菜とともに生産者の想いがこもったオーガニックワインやナチュラルワインを提供。
◆鶏楽処びんた
メニュー
ひねぽん
加古川の隠れ家的な焼き鳥屋さん。色々な焼き鳥メニューが魅力的なお店です。
◆コッペパンサンド専門 母とむすめの家
メニュー
コッペパンサンド
加古川で話題沸騰のコッペパンサンドのキッチンカーが出店。テレビでも紹介された自慢のコッペパンサンドを用意します。
◆小林農園
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メニュー
トルネードポテト、いちごジェラート
◆キッチンカーSpiral（スパイラル）
メニュー
ホルモン焼きうどん、焼き餃子
◆Drink Stand「COTO」
※11/4のみ出展
メニュー
オレンジレモネード、100％ジュース
◆名田珈琲功房
メニュー
自家焙煎珈琲・志方牛カツメシ・台湾カキ氷・ポテトフライ・カツサンド・チキン唐揚
◆ひつじの一休
メニュー
ラム ジンギスカンの串焼き
◆二川ホールディングス
メニュー
黒毛和牛牛骨スープ・スマイルコーンスープ
◆MEAT STATION
メニュー
六甲姫牛サーロインステーキ、ネギ塩タン
◆わらび餅館 治五郎
メニュー
わらび餅
◆luna
メニュー
アイスクリーム
◆ONE COLOR
メニュー
からあげ
◆松竹酒舗
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メニュー
缶ビール、缶チューハイ、ソフトドリンク、ビール・酎ハイサーバー、ワイン、日本酒、焼酎
ステージブース
３日のステージスケジュール
| 時間 | 団体名 | 演目 |
| 10:30〜〜11:00 | team JAM(チームジャム) | キッズダンス・スタイルジャズダンス |
| 11:15〜〜11:45 | Ke A la o Na Pua (ケ ア ラ オ ナ プア）アロハ プア マカニ | フラダンス |
| 12:00〜〜12:30 | ジャパンビーフフェスティバル実行委員会 | 開会式 |
| 12:45〜〜13:15 | STEP☆UP | キッズダンス |
| 13:30〜〜14:00 | パルダンススクール | キッズダンス |
| 15:00〜〜15:30 | ジャパンビーフフェスティバル実行委員会 | 肉屋のクイズ クイズ！肉オネア |
| 16:00〜〜16:30 | ジャパンビーフフェスティバル実行委員会 | ジャパンビーフフェスティバル特設競り市 |
４日のステージスケジュール
| 時間 | 団体名 | 演目 |
| 10:30〜〜11:00 | ジャパンビーフフェスティバル実行委員会 | ジャパンビーフフェスティバル特設競り市 |
| 12:00〜〜12:30 | ゆき保育園 | こども太鼓 |
| 13:30〜〜13:45 | RΣO(レオ） BackDj Mase(メイス） | Ｈｉｐhop |
| 13:45〜〜14:00 | AHRU(アール） BackDj Cat Familiar(キャットファミリア） | Ｈｉｐhop・Reggae |
| 14:00〜〜14:15 | MOMO-MC(モモエムシー） BackDj Cat Familiar(キャットファミリア） | Ｈｉｐhop |
| 14:15〜〜14:30 | Lafall(ラファール） Vo Marky(マーキー） Dj Mase(メイス） | EDM |
| 15:00〜〜15:20 | Halau Hula O Pua’ena Kobe Osaka(ハラウ フラ オ プアエナ コウベ オオサカ） | フラダンス |
| 16:00〜〜16:30 | ジャパンビーフフェスティバル実行委員会 | 肉屋のクイズ クイズ！肉オネア |
特別競り市のご案内
お肉クイズ【クイズ！肉オネア】のご案内
