13日：ライブBBQパフォーマンス
黒毛和牛「骨付きサーロイン」を、肉のまちづくり推進協議会の肉職人が直火で豪快に焼き上げるライブBBQパフォーマンスを実施します。炎が立ちのぼり、滴る肉汁や香ばしい香りに包まれる臨場感は圧巻です。
最高の仕上がりの骨付きサーロインは、特別価格で販売いたします！
14日：学んで味わう加古川和牛無料試食
農畜産業振興機構補助事業「SHIKATA WAGYU METHOD – premium wagyu expo」を開催。展示パネルで、150年以上続く加古川の精肉文化、和牛4品種の特徴、地域ブランド「加古川和牛」の認定基準、そして職人技による100を超える部位の活かし方を紹介します。最後には、加古川和牛を無料試食。学びと味覚を融合させた“肉のまち加古川”ならではの特別体験をご提供します。
▽関西・大阪万博でも加古川和牛の無料試食を実施しました（５月29日）
