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加古川「食肉のまち」150年の集大成ジャパン・ビーフ・フェスティバルin加古川2025
■日時 2025年9月13日(土)16:00-21:00・14日(日)10:00-16:00(仮)
雨天決行 ※予備日9月15日(月)
■会場 加古川河川敷 どうぶつの森広場
■住所 兵庫県加古川市加古川町河原
■アクセス JR加古川駅より徒歩約10分
駐車場200台収容可
■来場者数 (予定)30,000名 ※2024年来場実績:約21,000名
地域の誇り“志方牛”を使った創作料理コンテスト
[SHIKATAGYU AWARD2025]
兵庫県加古川市・志方町で育まれた“志方牛”の魅力を、料理という形で伝える創作料理コンテスト「SHIKATAGYU AWARD」。
JAPAN BEEF FESTIVAL 2025の前夜祭イベントとして、今年も開催決定!
志方牛とは、全国から選ばれた良質な牛が、150年の歴史を誇る加古川食肉センターで処理される“職人の味”の総称。
特定ブランド牛ではないからこそ、自由な発想と食材の表現力が活きる。
来場者の人気投票、特別審査員による「市長賞」「農政局賞」などを競い合い、“志方牛×料理人”による、新たなご当地グルメがここから生まれます。
開催日:2025年9月13日(土)
会場:加古川河川敷 どうぶつの森ひろば(JAPAN BEEF FESTIVAL内)
ぜひ現地で“おいしい挑戦”を応援してください!
メディア掲載履歴
メディア掲載の詳細です(肉のまちづくり推進協議会公式HPに遷移します)